科研平台
截至2024年6月，学校有1个国家技术创新中心平台——国家耐盐碱水稻技术创新中心华南中心；广东省水产动物病害防控与健康养殖重点实验室、广东省水产品加工与安全重点实验室、国家贝类加工技术研发分中心（湛江）等46个省部级科研平台；南海水产经济动物增养殖重点实验室、陆架及深远海气候、资源与环境重点实验室、南海现代渔业协同创新中心等27个市厅级科研平台。
研究成果
截至2024年6月，近五年，学校承担包括国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家社会科学基金等科研项目共1956项，主持国家自然科学基金重点项目和广东省自然科学基金杰出青年项目各1项，实现历史性突破。其中，国家级项目590项；科研经费达8.81亿元；获得授权专利1595项；出版著作教材166部；获得计算机软件著作权1116件；发表学术论文6744篇，其中三大索引1455篇。获得市厅级以上科研奖励48项，其中省部级以上科技奖励37项。
纸质资源
截至2024年6月，图书馆有各类纸质文献289万册，中外文电子图书299万册，中文数据库34个，外文数据库15个，自建纸本特色文献专题3个。并且图书馆开通了国际联机检索系统。
电子资源
截至2023年12月底，中外数据库主要有：2023年CNKI数据库、万方数据库标准管理系统、中国学位论文全文数据库、维普中文期刊服务平台、维普考试服务平台、环球英语多媒体资源库系统、读秀知识库采购、联图XOPAC非书资源云服务、DDS学位论文集成发现系统、SpecialSci国道外文专题数据库、广东海洋大学Incites数据库、广东海洋大学ESI数据库、广东海洋大学CSA数据库、广东海洋大学SCI数据库、2023年springer电子书、2023年Wiley期刊数据库、2023年IEL数据库、2023年springer电子期刊数据库、2023年EI Village数据库、中国生物志库数据库系统、中国社会科学文库数据库、2023年Proquest Dialog数据库、2023年超星电子图书数据库系统等。
学术期刊
《广东海洋大学学报》
《广东海洋大学学报》由广东海洋大学主办，双月刊，以及时反映海洋、水产学科科研成果，促进国内外学术交流，为中国社会主义市场经济建设服务为办刊宗旨，主要刊登海洋、水产科学基础理论，水生生物遗传育种、水产养殖与增殖、水产动物营养与饲料、水产病害防治，海洋渔业、渔船、渔业机械与仪器，水生生物资源高质化加工利用、水产食品质量安全、海洋生物医药开发，海洋气候变化、海洋气象过程、海洋资源开发、海洋环境保护、海洋动力过程，船舶工程、海洋工程、海岸工程，滨海农业等领域的学术论文。
《广东海洋大学学报》为中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊、中文核心期刊、中国科技核心期刊，入选科技期刊世界影响力指数报告（WJCI）来源期刊和中国地学领域海洋科学高质量科技期刊，并被中国科技论文与引文数据库（CSTPCD）、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊综合评价数据库（CAJCED）、中文科技期刊数据库（CSTJ）、美国《化学文摘》（CA）、《剑桥科学文摘》（CSA）、联合国《水科学和渔业文摘》（ASFA）、日本科学技术振兴机构数据库（JST）等数据库、检索系统收录。
《广东海洋大学学报》获2023年中国水产学会优秀科技期刊奖，2021年度中国农业期刊精品期刊奖，2020年中国高校优秀科技期刊奖，2017年广东省优秀科技期刊奖，2011年广东省科技期刊优秀期刊三等奖，2009年全国高校科技期刊优秀编辑质量奖，2008年中国高校特色科技期刊奖。