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蔬菜学

蔬菜学专业是属于一级学科园艺学下设的二级学科之一。蔬菜学学科是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。

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