德语语言文学专业旨在培养精外语、懂科技、晓文史, 具有扎实的德语语言基本功、宽广的文化知识面（包括德语语言文学、中西方社会文化和经贸、科学技术知识等），并能够熟练地运用德语以及英语语言技能，在外事、对外经贸、教育、科研、新闻出版等领域和部门从事翻译、研究、教学、管理等方面工作的高素质、宽口径、应用性的复合型人才。
研究内容
德语国家文学与文化研究主要包括：从中世纪到现当代德国文学流派研究、经典作家专题研究、文学主题研究、文学文本研究、文学体裁类型研究和重大文化主题研究。
研究方向
目前本专业主要研究方向是德语国家文学与文化。
*各大院校研究方向有所不同。
培养目标
德语语言文学专业着力使培养对象在德语国家文学和文化方面以及比较文学等人文学科相关领域具有扎实的理论功底、广博的专业知识以及较高的文化素养，了解国内外有关方面的前沿学术动态；熟练掌握第二外国语，严谨治学，勇于创新，使之成为能够从事本学科的科学研究、高等学校教学或其他部门相关工作的专门人才。
发展前景
本专业毕业生主要在各级党政机关、外事部门、新闻出版单位和教学科研机构从事德语国家文学与文化研究、政策研究、国际新闻采编、教学科研和行政管理等工作。