科研机构
截至2024年6月，学校有博士后科研流动站1个，获批现代服务业协同创新中心、现代粮食流通与安全协同创新中心、江苏现代财税治理协同创新中心等省级协同创新中心3个；建成粮食储运国家工程研究中心（稻谷平台）1个，电子商务信息处理国际联合研究中心1个，电子商务交易技术国家地方联合工程实验室1个，国家粮食产后服务技术创新中心1个，国家粮食大数据采集与应用技术创新中心1个，首批国家粮油标准研究验证测试机构1个，首批粮油国标标准研究中心1个，国粮局工程技术研究中心1个，全国粮食安全宣传教育基地1个，全国名特优农产品营养品质评价鉴定机构1个，全国农产品质量安全与营养健康科普基地1个，食品中农药残留检测方法国家标准首批验证单位1个，江苏省习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心首批理论研究基地1个，江苏省中国特色社会主义理论体系研究中心南京财经大学基地1个，江苏省工程技术研究中心2个，省级公共技术服务中心（平台）2个，江苏省工程研究中心4个，江苏省重点培育智库2个，江苏省统一战线理论研究基地1个，江苏省高校重点实验室（含国家级重点实验室培育建设点）3个，江苏高校哲学社会科学重点研究基地（含培育点）5个，江苏省决策咨询研究基地2个，江苏现代服务业研究院1个，江苏省科普教育基地（社会科学普及基地）1个，江苏省科普产品研发基地1个，江苏省科协“科技创新智库基地”1个，其他省厅局共建科研机构7个。
科研成果
2010年，学校作为完成单位之一的“粮食储备‘四合一’新技术研究开发与集成创新”项目成果获国家科学技术进步奖一等奖。2018年获批国家级重大重点项目5项。2020年获批国家级重大重点项目5项。2022年获批国家级重大重点项目9项。2023年获批国家级重大重点项目8项。2019年和2022年，学校作为第一完成单位、学校教师作为第一完成人相关成果分获江苏省科学技术奖一等奖。
截至2024年4月，学校教师主持国家级纵向课题480余项，其中，国家级重大重点项目41项，省部级以上纵向课题近630项；90余项研究成果获得省部级以上科研成果奖。
馆藏资源
学校图书馆总建筑面积40942.29平方米，阅览座位5987个。截至2023年8月31日，学校图书馆累计纸质馆藏总量274万册；拥有电子期刊5.00万册；各类中、外文期刊论文、电子图书等数据库39个（包含查收查引数据库）。
学术刊物
学校出版的《产业经济研究》为全国第一本产业经济领域的专业学术期刊，入选南京大学中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊，并被《世界学术期刊学术影响力指数（WAJCI）年报》列入工业经济类世界权威期刊一区。《南京财经大学学报》入选中国社会科学院《中国人文社会科学期刊评价报告》（AMI）核心期刊扩展版、全国优秀社科学报、江苏省一级期刊。
《南京财经大学学报》（原《南京经济学院学报》）（双月刊），原名《粮食经济研究》，是1983年创办的专业性学术刊物；设置的主要栏目有国民经济与产业经济、工商管理与公共管理、生态文明与绿色发展、开放经济与对外贸易、服务经济与服务贸易等；1992年被《中文核心期刊要目总览》（第一版，北京大学出版社）列为“贸易经济类核心期刊”，1996年被《中文核心期刊要目总览》（第二版）列为“经济类、贸易经济类核心期刊”，1997年起入选清华“学术期刊光盘版”，1999年被中国社会科学院收入《中国人文社会科学核心期刊要览》，2021年3月被评选为“复印报刊资料重要转载来源期刊（2020年版）”，2021年4月入选《CSSCI扩展版来源期刊目录（2021—2022年）》。