福州墨尔本理工职业学院是闽江学院与澳大利亚墨尔本理工学院合作举办的高等职业学院，为福建省独立设置的中外合作办学高校。学校前身是闽江学院爱恩国际学院，具有22年中外合作办学历史。
学校坐落于福建省福州市。达到双方院校毕业条件的学生可获得中澳双证书——福州墨尔本理工职业学院大专毕业证书及澳大利亚墨尔本理工学院副学士学位（Associate Degree）或澳大利亚专科（Diploma）证书。
学院简介
学院积极引进国际优质教育资源，中外合作培养高素质的国际化应用型人才。为福建省独立设置的中外合作办学机构，也是全国实施副学士学位教育的中外合作办学的专科高校。
学院实施高等专科学历教育，致力于培养大批具有国际视野、通晓国际规则、具有国际同类专业水准的国际化应用型人才。在校生近千人。学生毕业获得中澳双证书——福州墨尔本理工职业学院大专毕业证书及澳大利亚墨尔本理工学院副学士学位。
学院引进国际优质教育资源，实行与国际教育接轨的多元化办学模式，引入澳洲百年历史的TAFE教育以及墨尔本理工学院先进的课程体系，结合国内实际制定人才培养方案，开展副学士学位课程教育。副学士学位课程教育优于高等专科教育，更好衔接本科教育，赴国外深造转移更多学分，大大缩短留学时间。
学院拥有一支中外教相结合的国际化师资队伍，构建“通专结合”的国际化课程体系，开展以EAP为核心的福墨英语教育，实施与国际教育接轨的教学管理，建立内部审查、校外评估、国外监控的多元化教学质量保障体系，教学符合中国高等教育的要求并接受澳大利亚高等教育质量与标准署 (TEQSA)的评估与监督。中澳合作共同打造“双培养（中澳双录取、中澳双学籍、中澳双培育、中澳双文凭），三服务（服务社会经济发展需求，服务人民群众多样化、高质量的教育需求，服务学生成长成才），四通道（直接就业；国内升学；直通MP4.5年硕士：2.5年<国内专科>+1年+1年；国外深造5年硕士：3年<国内专科>+1年<国外本科>+1年<国外硕士>）”的国际化人才培养体系，确保国际化人才培养质量的不断提升。
在18年中外合作办学基础上，学院将不忘初心，砥砺前行。未来，学院将进一步加强国际化办学内涵建设，夯实办学基础，增强综合实力，打造和树立中外合作办学品牌，着力打造国际化“新商科”、“新工科”为主的，国际化、有特色、高水平的示范性中外合作高职院校。
院系设置
国际商务系现开设大数据与会计、国际金融、国际经济与贸易、跨境电子商务、电子商务（互联网物流方向）、商务英语等“新商科”专业。以国际经济与贸易专业为龙头，优化组合跨境电子商务、国际金融、大数据与会计等相关专业，着力打造服务跨境电商产业链的跨境电商专业群，为福建（福州新区）自贸区发展和融入“一带一路”的人才需求提供新型的跨境贸易与电商技术技能型人才。本系现拥有1300平米的福建省国际化教育商科与文创实验教学示范中心。
信息工程系现开设大数据技术、云计算技术应用、计算机应用技术、物联网应用技术等“新工科”专业。学校与亚马逊公司合作开展Academy课程项目，将亚马逊初级架构师课程融进人才培养方案；与甲骨文公司合作成立福州墨尔本理工职业学院甲骨文大学教育中心；与福建省星云大数据应用服务有限公司联合申报共建的福建省职业教育专业教学资源库“云计算技术与应用教学资源库”已通过验收。本系现拥有占地近1200平米、资产总值近1000万元人民币的信息工程实验实训中心。
国际休闲与酒店系现开设酒店管理与数字化运营、休闲服务与管理、葡萄酒文化与营销、餐饮智能管理等专业。本系与福建区域8家希尔顿酒店联合创办“希尔顿班”，与万达酒店管理（上海）有限公司签署“万达班”，与厦门佰翔酒店集团有限公司联合开办“佰翔班”，打通学生国内外就业、实习及深造通道。本系现拥有基于全程情景化建设的国际酒店与休闲博览体验中心。
招生专业
大数据与会计、国际金融、国际经济与贸易、跨境电子商务、电子商务（互联网物流方向）、商务英语、计算机应用技术、大数据技术、云计算技术应用、物联网应用技术、酒店管理与数字化运营、休闲服务与管理、葡萄酒文化与营销、餐饮智能管理等。