学院
远程教育学院
工程与信息技术学院
该学院包含5个系:生产机械和设备系、信息技术系、社会和人道主义学科系、自动化与机器人系、高等数学与物理系。
食品技术学院
该学院包含5个系:烘焙品加工技术系、食品技术系、食品生物技术系、食品安全与质量系、化学、化工技术与生态学系。
设计、纺织和服装技术学院
该学院包含5个系:产品设计技术、纺织生产技术、设计学、体育教育、语言学。
经济与商业学院
该学院包含3个系:旅游与服务系、经济管理系、会计与金融系。
哈萨克斯坦-瑞士旅游与酒店学院(HTMI)
自2014年以来,哈萨克斯坦和瑞士实施了一项联合计划—双文凭教育。阿拉木图技术大学和国际旅游与酒店管理学院-瑞士HTMI进行联合培养:旅游、餐饮和酒店商务以及开展其他学术组织活动。
研究所
纺织轻工研究所、食品安全研究所、食品技术研究所
本科专业
设计学、管理学、公共行政管理、经济学、会计与审计、金融学、生物技术、生态学、信息系统、计算和软件技术、软件工程、有机物化学技术、自动化与控制技术、机器人和机器人系统学、制冷机和空调系统、轻工业机器和设备、机器设备技术、食品技术、食品加工技术、食品工艺学、轻工产品技术与设计、纺织材料技术与设计、标准化、认证和计量(食品行业)、畜产品生产技术、旅游管理、餐厅与酒店商务学等
硕士专业
经济学、管理学、EMBA“战略管理”、公共行政管理、金融学、会计与审计、生物技术、生态技术和动物管理学、信息系统、软件工程、有机物化学技术、环保技术、自动化与控制技术、机械设备技术、制冷机械和空调系统、食品技术、食品加工技术、食品安全、轻工产品技术与设计、纺织材料技术与设计、产品安全、标准化、认证和计量、计量学、旅游管理、机械设备技术、餐厅与酒店商务学等
博士专业
食品技术、食品加工技术、食品安全、轻工业机器和设备、纺织材料技术与设计、产品安全、生物技术、有机物化学技术、环保技术、机械设备技术、管理学、经济学、餐厅与酒店商务学等