四川旅游学院

四川旅游学院(Sichuan Tourism University)是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校、中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”,入选全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校、四川2011计划。


学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校,原为商业部部属院校;1998年,因高校体制改革,划转四川省人民政府主管;2012年3月,经教育部批准,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院;2013年4月,教育部正式批准建立四川旅游学院。


截至2024年3月,学校主校区位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地面积67.2万平方米(合1008亩);设有15个二级学院,开设31个本科专业;图书馆藏书117万余册,电子图书70万余册;有全日制在校生1万多人,有教职工近1000人。

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四川旅游学院师资力量

师资力量


截至2024年3月,学校有教职工近1000人,专任教师中具有高级职称教师占44.5%,博士占比25%。其中,国家高层次人才特殊支持计划领军人才、政府特殊津贴专家、全国技术能手、全国劳动模范等国家级人才7人;教育部教指委委员、文化和旅游部万名旅游英才计划4人;四川省学术和技术带头人及后备人选,天府峨眉计划专家、天府青城计划专家,天府工匠、四川省有突出贡献专家,四川省教指委委员,四川省乡村旅游培训、规划策划专家、文化和旅游专家、旅游青年专家,四川省五一劳动奖章、青年五四奖章、四川工匠、三八红旗手、教学名师省级专家人才100余人;中国食品安全专家、非遗专家、烹饪大师、烘焙大师、天府名厨、成都川菜烹饪青年名厨、驿都工匠等行业知名专家人才40余人。有国家级教学团队1个,省部级教学团队8个。

四川旅游学院部分师资

四川旅游学院院系专业

院系专业


截至2024年3月,学校设有15个二级学院,开设31个本科专业,同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业,学科专业涵盖管理学、工学、文学、理学、教育学、艺术学、经济学等7个学科门类。

四川旅游学院硕士项目

四川旅游学院博士项目

四川旅游学院学科建设

科研机构


截至2024年3月,学校建有6个省部级科研平台;9个地厅级科研平台,在川菜、旅游研究方面的竞争优势明显。有全国最大的餐饮人才实训基地“烹饪重点实验室”、教育部优秀“产教融合实训基地”中餐繁荣基地2个省级教学实训平台。有烹饪科学四川省高校重点实验室、四川省高校川菜工业化工程研究中心、四川省高校川藏智慧旅游工程研究中心、中华饮食文化学院、欧美饮食文化研究中心、中国物流学会产学研基地、国家职业技能鉴定所、创新创业中外人文交流研究院等省级研究机构;有美食与旅游文化普及基地、特大城市精细化治理研究基地等省、市社科研究平台;有山地旅游研究院、金龙鱼国际烹饪研究院、川菜特色调味品研究院、利和味道四川旅游学院联合川调研究院、火锅产业协同创新联合实验室、马铃薯深加工研究所、龙泉山民宿研究院等校企共建的研究机构;有食品加工与检测实验教学示范中心、西部旅游发展研究中心、乡村休闲旅游研究设计中心、高等教育研究所、红色文化教育学院等科研教学机构。




科研成果


2003年-2014年,学院承担各类科研项目307项,科研成果奖120余项。


2017年学校科研向外争取并立项101项,其中省部级项目15项,地厅级82项,横向4项。年内到账各项科研经费631.3万元,其中省部级科研经费费97.9万元,地厅级项目经费486.6万元,横向合作项目46.8万元。教师发表论文347篇,其中SCI收录5篇,EI期刊收录3篇,CSSCI来源6篇,CSSCI扩展5篇,中文核心84篇,EI会议收录1篇,ISTP会议收录3篇。获得实用外观新型专利1项。获四川省第十七次社会科学优秀成果奖专著类二等奖2项,获专著类三等奖1项,获论文类三等奖1项;获四川省教育厅第十二届哲学社会科学科研成果三等奖1项。

四川旅游学院博士后项目

四川旅游学院学术资源

馆藏资源


截至2023年12月,学校图书馆馆藏纸质图书117万册,电子图书71万册。图书馆先后购买了涵盖我校所有学科专业的综合数据库、专题数据库、考试资源、论文检测等各类数据库资源20余个;建成移动图书馆,全方位保障师生在校外有效获取和利用图书馆资源;图书馆还自建“烹饪特色数据库”“川菜产业特色资源服务平台”“旅游学术及行业信息特色服务平台”等;建成计算机集成管理系统、图书馆局域网、计算机检索系统、电子防盗监测、门禁系统、RFID自助借还系统及3D导航定位系统。




学术期刊


《四川旅游学院学报》

《四川旅游学院学报》创刊于1988年,1999年经国家新闻出版署批准在中国国内外公开出版发行,是《中国学术期刊(光盘版)》《中文科技期刊数据库》《中文电子期刊服务数据库》全文收录期刊。被全国高职高专学报研究会评为全国高职高专优秀学报一等奖,被四川省教育厅评为四川省高校特色科技期刊。2018年11月16日,《四川旅游学院学报》被评为2018年度中国人文社会科学期刊(A刊)扩展期刊。

四川旅游学院论文期刊

四川旅游学院合作交流

校企合作


截至2024年3月,与省文化和旅游厅、省林业和草原局等厅局以及雅安、资阳等20余个地市州人民政府建立了良好的合作关系;与省旅投、省商投等近100个企业及相关协会、科研院所、高校建立了稳定的合作关系,开展了大量协同育人和文化旅游项目建设。先后为地方(行业)制定标准14个,为省市政府制定旅游、川菜、户外运动等产业发展规划和相关咨询建议20余项。构建了全方位多元化的产教融合、校企合作的协同育人机制。




国际合作


学校与英国、法国、美国、澳大利亚、意大利、格鲁吉亚等国家(地区)的30多所高校签订合作协议,长期与新加坡、阿联酋、卡塔尔、澳大利亚、美国等国合作,开展海外实习就业项目。学校是“中国——东盟旅游教育联盟”的发起单位和理事单位,参与东盟旅游教育合作;加入欧盟伊拉斯谟+高等教育能力提升项目可持续旅游人才,成为国内仅有的4所项目院校之一。学校建有国际教育学院,与法国EPF工程师学院合作,举办建筑电气与智能化专业本科教育项目,开办汉语国际教育专业。学校与希尔顿酒店管理集团合作,建立全球第二家希尔顿酒店管理学院,联合培养国家化、专业化的高端酒店管理人才。

四川旅游学院联合办学硕士

四川旅游学院联合办学博士

四川旅游学院更多介绍

校园环境


将峨眉、青城、九寨、黄龙、岷山、岷江、乐山大佛、都江堰等风景名胜浓缩进校园,已建成国家AAA级旅游景区——休闲美食文化园,形成校园在景区,景区在校园的独特格局,课堂与实景无缝对接,文化与旅游相得益彰。学校建有攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、中国唐球练习场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施,建有能够满足各学科、专业教学科研需要的各级各类实验室,建成教学、科研、竞赛、双创、培训、观光、休闲、美食、健身“九位一体”的格局。

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