漯河食品工程职业大学（Luohe Food Engineering Vocational University），简称为漯河食职大，是由河南省勇耀教育投资有限公司举办，经教育部批准独立设置的食品类全日制职业本科高校，是国家级食品类高技能人才培养培训基地、河南省职业教育特色院校、河南省优质高职院校、河南省高水平高等职业学校和高水平专业群建设单位、河南省食品职业教育集团理事长单位、河南省食品行业职业教育校企合作指导委员会秘书长单位。
学校始建于1985年，其前身为漯河市机械制造技工学校；1997年，在漯河市机械制造技工学校的基础上创办漯河食品职业学校；2009年2月，经河南省人民政府批准、教育部备案升格为高等职业院校；2018年12月，学校举办者变更为河南省勇耀教育投资有限公司；2024年5月，学校更名为漯河食品工程职业大学。
截至2024年5月，学校占地963.60亩，建筑面积35.50万平方米；教学科研仪器设备总值1.75亿元，馆藏图书107.18万册；设有9个教学系部，开设49个专科（高职）专业；有专任教师513人，在校生9165人。
师资力量
截至2024年5月，学校有专任教师491人，其中具有副高以上职称的教师162人，具有硕士及以上学位教师269人，“双师型”教师326人。另有来自行业、企业一线的兼职教师146人。
院部专业
截至2024年6月，学校设有9个教学院部，开设5个本科专业、40个专科专业。
科研平台
截至2024年5月，学校有国家级应用技术协同创新中心1个，省级重点实验室1个，河南省高等学校工程技术中心3个，市级科研平台3个。
科研成果
截至2024年5月，近五年，学校获市厅级教科研成果获奖89项，发表论文827篇，授权专利249项。
学术资源
截至2021年3月，学校图书馆馆藏图书60万余册，专业期刊800多种，电子图书100多万种（其中本地镜像40万种），拥有超星读秀、百链学术搜索等专业科研文献数据库6个。
学术交流
2017年12月，学校承办河南省果蔬加工与贮藏保鲜技术研讨会。
2020年9月，学校承办河南省食品科学技术学会功能食品专业委员会成立大会暨学术研讨会；12月，承办河南省药食同源功能食品产业技术创新战略联盟成立大会暨高端论坛。