作物遗传育种专业是属于一级学科作物学之下的二级学科之一。作物遗传育种学科是研究作物遗传改良及种子生产的理论、方法与技术的科学。作物遗传育种专业的毕业生应掌握坚实的作物学的基础理论和系统的专门知识，拓宽有关作物遗传学、育种学、作物栽培学和耕作学的理论知识和实践技能。

作物栽培学与耕作学专业从解决粮食、环境等重大宏观问题着眼，从生理生化与分子生物学等微观研究入手，充分利用现代生物技术和信息技术等基础研究成果，研究农作物全面高产、优质、高效及农业持续发展的理论与技术。

作物学是农业科学的核心学科之一。其根本任务是研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，发掘创新优异种质资源，培育优良品种，建立现代种子生产技术与管理体系；揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境的关系，建立高产、优质、高效、生态、及安全栽培耕作技术体系。

草坪科学与工程专业培养草坪科学领域强基础、宽口径、多技能的复合型人才，系统掌握草坪科学与工程的基础知识和专业技能，能够胜任草业与草坪领域的科学研究、技术开发、工程设计、项目规划、行政管理以及产业经营等工作。

水生动物医学主要研究水产动物病原、病理、病害预防与控制等方面的基本知识和技能，涉及微生物学、免疫学、水产动物病理学、药理学等，进行鱼、虾、蟹、海豚等水生动物的疾病诊治、病害防控、防疫检验等。

水族科学与技术主要研究水环境科学、水产动物育种学、水族动物生产学、水产动物疾病学等方面的基本知识和技能，进行观赏水族的育种、养殖、病害防治以及水域环境处理等。

海洋渔业科学与技术主要研究渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等方面的基本知识和技能，进行渔业资源与环境的调查研究、渔具渔法的设计、渔业管理等。

智慧林业专业立足国家生态文明建设战略和林业信息化发展需要，培养适应国家社会经济发展和现代林业建设需要，掌握林学基本理论和现代信息技术，具备林业信息获取、处理、分析与智能决策的能力，并具备国际视野和团队合作精神，能够从事森林环境动态感知、生态空间智能规划、森林灾害监测预警、林业资源智慧管理与决策等林业现代化建设工作的复合型卓越人才。

经济林专业主要培养从事经济林良种选育、经济林机械与智能化栽培管理、林下资源开发利用、经济林基地规划设计、经济林产品贮藏加工、经济林产品营销等方面工作的高级复合型专业技术人才。

森林保护专业培养具备森林病虫害识别鉴定、调查分析、监测预报和综合防治等方面的基本理论知识和技能，能在林业、森林保护、园林、动植物检验检疫、自然保护区等相关领域从事林业有害生物监测、检疫和防控的科研、教学、科技开发与推广、行政管理等方面工作的应用型技术人才。