园林植物与观赏园艺专业是属于一级学科园林下开设的二级学科之一。该专业培养掌握园林植物与观赏园艺学科坚实的基础理论，系统的专业知识和熟练的专业技能，了解学科发展动态，熟悉所从事研究方向的国内外发展水平的高端专业型人才。

野生动植物保护与利用专业是隶属一级学科林学下开设的二级学科。野生动植物保护与利用学科的鲜明特色在于围绕国家林业生态建设突出本学科的综合优势，服务于我国动植物资源保护及其合理利用领域。

森林经理学专业是属于一级学科林学的主要分支。森林经理学科是研究森林区划、调查、评价，森林生长与收获、经营决策与控制调整等理论、方法及技术的学科。在林业中起到协调生态、社会和经济制定经营目标组织经营实现可持续发展的重大作用。

森林保护学是属于一级学科林学下开设的二级学科之一。森林保护学是关于森林病虫害及其有害生物防治理论与技术的学科。它以生态学和经济学原理及方法为基础肩负保护森林的重要任务对我国现代化林业建设和社会主义经济发展具有重要意义。

森林培育学是属于林学的主要分支学科，主要研究森林营造和抚育更新的理论及技术。该专业学习森林培育学、多元统计分析、高级植物生理学、经济林栽培学、高级森林生态学、运用生态学、土壤学、植物生理学等。

林木遗传育种专业是属于一级学科林学下开设的二级学科之一。林木遗传育种专业主要是利用林木遗传学基础理论和林木改良技术，对林木进行改良和培育新品种。

特种经济动物饲养是属于一级学科畜牧学下开设的二级学科之一。特种经济动物饲养科学研究，不仅对保护生物多样性，保存和开发利用动物资源，满足人类多层次需求诸方面具有重要作用，而且还对促进动物健康、提高畜产品营养价值及卫生质量、保证人类健康和环境安全具有重要的学术价值、广阔的应用前景、显著的经济效益、社会效益和生态效益。

动物营养与饲料科学专业主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物有关营养方面的问题，以便为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。

动物遗传育种与繁殖专业以农业动物遗传改良为总体目标，以应用基础研究为主、向基础研究和应用研究延伸；即针对动物遗传育种与繁殖科学研究发展趋势、我国养殖业产业发展中的重大科学技术问题与需求，瞄准学科前沿，将高新技术与常规技术有机结合起来

作物生产与经营管理专业主要研究作物育种、栽培、生产、加工、病虫害防治等方面的基本知识与技能，进行农作物的良种繁育和生产加工等。