材料学（hylology）是研究材料组成、结构、工艺、性质和使用性能之间相互关系的学科，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。现代材料学科更注重研究各类材料及它们之间相互渗透的交叉性和综合性。
材料是人类可以利用的物质，一般是指固体。而材料学是研究材料的制备或加工工艺、材料结构与材料性能三者之间的相互关系的科学。涉及的理论包括固体物理学，材料化学，与电子工程结合，则衍生出电子材料，与机械结合则衍生出结构材料，与生物学结合则衍生出生物材料等等。
培养目标
本专业培养较系统地掌握材料科学的基本理论与技术，具备材料化学相关的基本知识和基本技能，能在材料科学与工程及与其相关的领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作的材料化学高级专门人才。
1、学习和掌握马克思主义的基本原理和科学方法论，逐步树立正确的世界观、人生观和价值观，坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，品德良好，积极为社会主义现代化建设服务的高级专门人才。
2、勤奋学习，具有严谨的治学态度、高尚的科学作风和求实精神，理论联系实际，掌握材料学方面的基础理论和系统的专门知识，了解所从事研究方向的国内外研究动态，能运用一门外语（一般为英语）熟练地阅读本专业文献并能撰写论文，具有从事科学研究、大学教学或独立担负专门技术工作的能力。
3、具有健康的体魄
本专业学生主要学习材料科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，受到科学思维与科学实验方面的基本训练，具有运用化学和材料化学的基础理论、基本知识和实验技能进行材料研究和技术开发的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
◆掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基本知识；
◆掌握材料制备（或合成）、材料加工、材料结构与性能测定等方面的基础知识、基本原理和基本实验技能；
◆了解相近专业的一般原理和知识；
◆熟悉国家关于材料科学与工程研究、科技开发及相关产业的政策，国内外知识产权等方面的法律法规；
◆了解材料化学的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及材料科学与工程产业的发展状况；
◆掌握中外文资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
研究方向
本学科目前共有6个主要研究方向，这些方向是：
（1）粉末冶金新理论、新技术；
（2）相图研究与材料设计；
（3）粉末冶金特种新材料；
（4）有色、稀有金属材料的合金化理论及新材料开发；
（5）现代高性能复合材料；
（6）有色金属功能材料。
6个研究方向的共同特色是：研究内容隶属学科前沿课题和国际热点研究课题，具有创新性；紧密结合国民经济建设主战场，实用性强；每个研究方向都有国家级或省部委级重点项目的支撑，实施过程可靠性高；有一支结构合理的高水平学术队伍和良好的研究条件，可实现预期研究目标，并具有可持续发展的良好前景。
就业方向
材料专业学生毕业后可在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作。