会展管理主要培养能够熟悉会展管理在国内外的发展过程、现状和趋势，能独立从事某些工程领域会展策划、会展评估、会展计划与监控、会展融资、会展采购管理、会展合同管理等工作。
在经济全球化的影响下，世界各国和地区之间的经济、文化交流异常频繁，一种新型经济形态——会展经济已成为世界上许多发达国家国民经济的新的增长点。会展业不仅可以为会展举办城市带来巨大的直接和间接经济效益，而且能加强城市与外界的商贸、文化交流，推进城市基础设施建设，提高城市的知名度以及优化地区经济结构，因而受到了世界各国和地区的广泛重视。国内会展业与关联产业之间的关系十分松散，且会展业的宏观管理体制和微观运作机制相对国外及港澳地区都明显落后；有关会展策划的人才也比较缺乏，不足以令国内会展业的健康、持续发展。
就业前景
会展经济作为经济的形式，会展状况不仅直接影响城市经济长足发展，还将关系到社会生活的诸多地方面，这使行业间相互交流，更可以培训新兴产业群，直接或间接带动一系列相关产业发展，行业之间相互促进。我国会展从业的专业技能和管理水平与发达国家相比有较大的差距。社会急需大量专业的会展策划人士。全国有会展从业人员100多万人，其中从事经营策划的各级管理人员15万人。被人们誉为“朝阳产业”、“撒钱产业”的会展业，正依托我国经济的快速发展而迅速崛起。深圳会展业面临诸多机遇与挑战，深圳是国际化的城市，国际化的制造、物流、金融等行业都需要走向世界市场，都需要向世界展示实力，在走向国际化的进程，会展业则提供全面优质的信息服务和商务平台。
就业方向
（1） 会展企业各业务部门中的基层管理人员；
（2） 会展企业市场拓展部的管理人员；
（3） 会展企业项目部的管理人员；
（4） 会展企业策划部的管理人员；
（5） 会展企业项目设计部的管理人员；
（6） 会展项目经纪人员。
总的来说，会展管理专业的毕业生可在会展业、旅游业（会展旅游）、广告业、机关企事业单位的宣传部门、公共关系部门与发展开拓部门，从事会展的市场调研、策划、组织管理和运作工作。同时，会展管理专业学生还可以从事相关行业的基层管理、文案、新闻传媒、会议营销等职务；总之，作为一个新兴专业，人才缺口还是很大，就业面也比较广。