水产养殖学专业是属于农学学科门类/水产类一级学科下的二级学科专业。
水产养殖学专业培养系统掌握水产动植物增养殖、疾病诊断与防治、营养与饲料等方面的基本理论、知识和技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事水产养殖技术推广、科研教学、经营管理等工作的复合应用型人才。
专业定义
水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能，在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料的配方研发，养殖池的消毒与病害防治，鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。
核心课程
动物学、水生生物学、鱼类学、鱼类增养殖学、虾蟹增养殖学、遗传育种学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学、水环境化学、生物饵料培养学等。
发展前景
就业方向
在管理部门和事业单位从事渔政管理，资源利用与保护，技术推广等；水产养殖及饲料加工等企业从事生产管理，技术研发和水产贸易等；科研院所从事科研，教学，技术服务；自主创办水产养殖相关技术服务企业。
考研方向
水产养殖、渔业、水生生物学、水产、特种经济动物饲养。