专业介绍
本方向立足草本植物资源开发，打通草药基础研究与保健品产业化链条。聚焦药用草本种质培育、活性物质提取分离，围绕草本膳食保健品的配方开发、功效验证、质量标准开展研究，兼顾天然草本资源可持续利用与健康产品安全管控，连接植物基础研究与大健康产业应用。
研究方向
旨在培养兼具植物资源知识与健康产品研发能力的高层次科研人才。熟练掌握草本样品前处理、活性成分检测、保健品功效评价等实验技术，能够自主设计科研课题、完成实验论证与学术成果撰写；可独立承担草本原料开发、保健品品质管控相关研究工作。
培养目标
当下天然草本、功能性膳食补充剂市场规模持续扩张。毕业生可进入药用植物研究院、草本深加工企业、保健品研发检测机构，从事草本资源发掘、新产品研发、质量标准制定、高校科研教学等工作，大健康赛道就业选择丰富。