化学工程与工艺是属于工科学科门类/化工与制药类一级学科下的二级学科专业。
化学工程与工艺专业培养掌握物质分离与转变过程机器设备设计与操作共同规律，能在化工、炼油、生物、环境、资原、能源、医药、治金、食品及劳动安全部门从事科学研究，进行新产品、新工艺和新技术开发、生产过程设计以及科技和生产管理的高级工程科技人才。
专业定义
化学工程与工艺主要研究化学工程与化学工艺相关的基本知识和技能，涉及化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等多个方面，进行化工合成、化学工艺优化、化学检验等。例如：洗发水、洗涤剂等生活用品的调配和合成，化妆品配方的研发，医学用药的研制，血液成分的化学检验等。
主要课程
《化工原理》、《高分子化学》、《化学反应工程》、《环境保护与绿色技术》、《化工工艺》、《有机化学》、《分析化学》、《无机化学》、《高分子物理学》、《化工传递过程》、《化工技术经济》 部分高校按以下专业方向培养：煤化工、化工工艺、化工贸易、精细化工、石油化工、化学能源工程、药物制备工程、过程装备与控制、过程装备及控制工程、能源变换材料及工程。
发展前景
就业方向
毕业生可以在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
考研方向
化学工程、化学工程与技术、化学工艺、化学工程。